【番茄汁果茶飲料均質(zhì)機的應(yīng)用】
在番茄果茶飲料生產(chǎn)過程中，均質(zhì)是一個重要的環(huán)節(jié)，雖然前段工序已經(jīng)將綠茶變成茶汁，番茄變成的番茄汁，但是茶汁和番茄汁里的果粒粒徑還是比較大的，需要進行均質(zhì)環(huán)節(jié)。在均質(zhì)過程中，由于果粒多為纖維類物質(zhì)，用高壓均質(zhì)機處理時，效果不理想。所以采用高剪切均質(zhì)機，效果好，效率高，能耗低。可以使Z終的番茄果茶飲料為：棕黃色液體，均勻*，透明，清亮透明，無懸浮物和雜質(zhì)

產(chǎn)品型號：GRS2000/4

更新時間：2025-07-28

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產(chǎn)品分類

PRODUCT CLASSIFICATION

均質(zhì)機

實驗室均質(zhì)機管線式均質(zhì)機超高速均質(zhì)機高壓均質(zhì)機食品均質(zhì)機超高速剪切均質(zhì)機化工均質(zhì)機高剪切均質(zhì)機高速均質(zhì)機納米均質(zhì)機勻漿機研磨均質(zhì)機超細均質(zhì)機飲料均質(zhì)機植物細胞破壁均質(zhì)機

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高剪切均質(zhì)機在眾多領(lǐng)域中都有應(yīng)用

產(chǎn)品介紹

【產(chǎn)品名稱概述】番茄汁果茶飲料均質(zhì)機，番茄汁均質(zhì)機，果茶汁均質(zhì)機，番茄果茶飲料均質(zhì)機，高剪切均質(zhì)機，SGN均質(zhì)機，均質(zhì)機價格
【番茄果茶飲料工藝流程】
①綠茶→浸提→脫苦→過濾→茶汁
②原料挑選→預(yù)處理→破碎→過濾→酶解→滅酶→離心→番茄汁
③白砂糖、檸檬酸
①+②+③→調(diào)配→脫氣、均質(zhì)→加熱、裝罐→ 密封→滅菌、冷卻→成品

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【番茄汁果茶飲料均質(zhì)機的應(yīng)用】
在番茄果茶飲料生產(chǎn)過程中，均質(zhì)是一個重要的環(huán)節(jié)，雖然前段工序已經(jīng)將綠茶變成茶汁，番茄變成的番茄汁，但是茶汁和番茄汁里的果粒粒徑還是比較大的，需要進行均質(zhì)環(huán)節(jié)。在均質(zhì)過程中，由于果粒多為纖維類物質(zhì)，用高壓均質(zhì)機處理時，效果不理想。所以采用高剪切均質(zhì)機，效果好，效率高，能耗低。可以使zui終的番茄果茶飲料為：棕黃色液體，均勻*，透明，清亮透明，無懸浮物和雜質(zhì)，流動性好，不分層。

高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是zui重要的。尤其是對于果汁果茶飲料行業(yè)，超細懸浮液的穩(wěn)定性被要求更好。所以上海思峻面對這種需求在GR2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm，轉(zhuǎn)子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內(nèi)，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強，乳液的粒徑分布就更窄。